dinsdag 3 augustus 2010

Aan de opaalkust - I

Voor korte uitstapjes kunnen we in België altijd bij een paar
buurlanden terecht. Nederland heeft een mooie, meer natuurlijke
kust dan wij; Frankrijk is dichtbij. (Zwitserland bij voorbeeld
heeft de pracht en majesteit van de bergen, maar hoe ver
moeten zij niet rijden voor wat echt water van de zee?)



Duinkerken en Calais zijn havensteden, maar een beetje verderop
aan de Franse kust ligt Wimereux. Er zijn nogal wat Vlamingen te
gast. Meest West-Vlamingen waarschijnlijk, omdat die wel eens
"een andere zee" willen zien en omdat de afstand voor hen sowieso
heelwat korter is.

Pluspunten vergeleken met de Belgische kust: je hebt hier deels
een rotskust, zodat je vanuit vogelperspectief op het water neer
kan kijken. Er zijn geen hoge appartementsgebouwen. De erfenis
aan oude gebouwen werd meer gerespecteerd; men bouwt bij
op mensenmaat, niet torenhoog en grijs.



Men verft er wel eens in gewaagder of vrolijker, zonniger,
zuiderser kleuren dan bij ons. Men heeft wat meer Jugendstil-
achtige huisjes en hotelletjes. Het is er nog wat - dorpser?




Dorpen zijn er ook minder langgerekt, heb ik de indruk.
Bij ons heeft men maar aan mogen bouwen, lukraak: klinkt
het niet dan botst het. Hier ligt nog meer echt land tussen
de dorpskommen. Velden met graan. Heuvelruggen waar
kleine dorpjes met boerderijen tegenaan liggen geplakt.
Staan er niet meer soorten bloemen in de duinen? Is er niet
meer weidsheid en uitgestrektheid? Maar, god, ja, misschien
lijkt het gras aan de andere kant van de heuvel altijd groener.



Mosselen "du pays" eet men er ook al even graag en veel
als bij ons. Geen Zeeuwse dus, maar streekeigen. Kleiner
van stuk, licht anders van smaak, wat andere bereidingen.
En als voorgerecht: bordjes met allerlei producten uit de buurt.
Dat komt bij ons toch ook meer op: het gewaardeerde,
ambachtelijk vervaardigde of eigenhandig bereide streekproduct?
Is het immers niet belangrijk: trots kunnen zijn op de tradities
van de eigen regio, om sterker, diepgewortelder in een
zich immer uitstrekkend Europa te staan? En dus ook
ongecomplexeerder, als naar een buurtdorp, naar een dorpje
in Nederland, Frankrijk, Duitsland of waar dan ook
te kunnen gaan?

Geen opmerkingen:

Een reactie posten